Aquileia - Economia e società
Notiziario Epigrafico
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7.i Arte culinaria
Nel volumetto divulgativo proposto da S. BLASON SCAREL, G.BRUMAT DELLA SORTE, A.SCAREL, M. VISINTINI, Aquileia. A tavola con gli antichi romani, Trieste 1993, con l'intento di illustrare alcuni aspetti dell'alimentazione e della preparazione della mensa nella vita quotidiana dei Romani viene fatto uso, accanto alle fonti letterarie e archeologiche, anche delle iscrizioni, con particolare riguardo alla ricca documentazione offerta da Aquileia.
C.Z.